Eine Vorratskammer für Beschling
In Beschling gab es schon seit Ewigkeiten keinen Laden mehr – bis Heike Müller und Sarah Borg die Sache in die Hand nahmen. Sie...
Lebensmittel wie früher
Pauline Burtscher schwört auf das Ursprüngliche – ein Leben im Einklang mit der Natur, unbehandelte Lebensmittel, alte Handwerkstechniken,... Allen Widerständen zum Trotz hat sie am Ludescherberg ein...
Menschen: Dagmar Fijatkowski
Ihre Leidenschaft gehörte immer schon der Zuckerbäckerei: Seit die 45-jährige Dagmar Fijatkowski vor vier Jahren von Annemarie und Roland Fenkart das gleichnamige altehrwürdige Bludenzer...
Auf Kurztrip in Frankreich
Lust auf eine kurze Auszeit im Land der Genüsse? – Seit gut zwei Jahren muss man in Vorarlberg dafür keine großen Reiserouten auf sich...
Zwei Techniker auf Back-Mission
Wenn ein Informatiker und ein Architekt gemeinsam eine Bäckerei eröffnen, geht es nicht um Effizienz, Design und Automatisierung. Ganz im Gegenteil: In der Backsteinstube...
Fanni Amann zu Ehren
Die Dreiklang-Region steht von 3. bis 26. März ganz im Zeichen des Genusses.
FOTOS: HANDOUT, RONNY KIAULEHN
Namensgeberin der Fanni Amann Tage ist die legendäre Köchin...
Menschen: Johannes Grass
Seine Gastro-Karriere gestartet hat der Nenzinger Johannes Grass im legendären „Gamperdona” in seinem Heimatort. Gleich nach der Lehrzeit und dem Zivildienst ging die Reise...
Lauter Gewinner am allerhand!-Markt
„Kreatives, Schönes und Gutes aus der Region” war am 11. September beim allerhand!-Markt in der Bludenzer Altstadt zu entdecken.
FOTOS: TM-HECHENBERGER
Das besonders vielfältige Angebot der...
Fanni hätte es gefreut…
„Wir müssen trachten, zwar genügend, aber doch haushälterisch zu kochen und vor allem keine Vielesser zu erziehen.” – So schrieb die legendäre Köchin Fanni Amann...
„Guat’s vo do” von der EU unterstützt
Unter dem Motto „Europa in meiner Region” präsentierten sich Ende September in Frastanz zwei regionale Projekte, welche maßgeblich von der EU mitfinanziert wurden. Gemeinsam...
