Druckfrisch…
Eine Informatikerin aus Wien und ein halb so alter Forstarbeiter und Pädagoge aus Schlins haben einiges gemeinsam: Sie möchten Kindern spielerisch Wissen weitergeben und haben dafür keine Mühen und finanziellen Risiken gescheut. Ihre ersten Bücher sind eben erst aus der Druckerei geliefert worden. „Flora und die Algorithmen” vermittelt Grundlagen der Informatik, während „Hansi Hase – Glaubst du an etwas?” große Fragen des Daseins...
Heute gibt es Unkraut!
Bei Caroline Begle und Magdalena Holzer führt der Weg in die Küche querfeldein. Die beiden Genießerinnen greifen mit besonderer Vorliebe zum „Unkraut” auf der Wiese, um ihre geschmacklichen Vorstellungen umzusetzen. Ihre Gäste lassen sich Kräutermakis, frittierte Brennnesselblätter, Giersch-Ravioli und natürlich ein „Kräuterschnäpsle” auf der Zunge zergehen.
FOTOS: CAROLINE BEGLE, NADINE JOCHUM, TM-HECHENBERGER, INGIMAGE
„Die Natur ist nicht geizig. Sie versorgt uns mit allem, was wir brauchen”, sind...
Faible für raffinierte Gewürze
Anja Ender hat ein Faible für raffinierte Gewürzmischungen. Mit Geschmacksverstärkern und anderen chemischen Zusätzen hat die gelernte Köchin allerdings nichts am Hut. Seit 2011 stellt sie ihre eigenen Gewürzmischungen her und exportiert sie inzwischen von Schlins aus in alle Welt.
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Anjas Gewürzeshop ist nicht einfach zu finden. Das Einfamilienhaus, in dem der kleine Laden eingerichtet wurde, liegt...
Konservieren von Pilzen
Wer die Pilzsaison verlängern möchte, sollte folgende Tipps der Obfrau des Pilzkundlichen Vereins Vorarlberg, Uschi Österle, befolgen:
Sofern sie nicht zu alt sind, können saubere Pilze bis zu zwei Tage im Kühlschrank gelagert werden. Sie sollten nicht luftdicht verpackt, sondern nur lose abgedeckt werden. Kühl gelagerte Reste vom Pilzgericht kann man wieder aufwärmen. Da Pilze generell schwer verdaulich sind, macht dies mehr Sinn als...
Menschen: Heinz Habe
Fünf Jahre war er Chefredakteur des „Musikantenstadels” mit Karl Moik, Hias & Co, er produzierte Sendungen für RTL, Sat1 und Pro7 und zu seinem 50. Geburtstag kam „Winnetou” Pierre Brice persönlich in die Steiermark: An dessen Seite hatte Heinz Habe im „Schloss am Wörthersee” gespielt. 1998 veranstaltete er in New York den ersten Steirerball in den USA, dem zehn ...
Start in eine neue Ära
„Wahrscheinlich muss man Florian heißen, um zum Obmann der Regio Im Walgau gewählt zu werden“, witzelten die Bürgermeister im Nüziger Sonnenbergsaal. Dort, wo 2011 die Gründungsversammlung stattfand, wurde am 12. Juni eine neue Ära eingeläutet: Florian Kasseroler übergab sein Amt an den Nüziger Bürgermeister Florian Themeßl-Huber.
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Seit 14 Jahren sind die Gemeinden zwischen Bludenz und Feldkirch in der Regio verbunden....
Jess Werkstatt
„Ich werde zwar nicht reich damit, aber ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht“, strahlt Jessica Kreter. Seit gut zehn Jahren macht die Satteinserin in erster Linie das, was sie gerne tut: Sie kümmert sich um ihre Kinder und näht, was das Zeug hält.
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Jessica Kreter ist gerne in Bewegung. In den 42 Jahren ihres Lebens ist sie bereits...
Stadthaus 38: Ein neues Schmuckkästle in der Altstadt
Am 1. August vor 200 Jahren wurde in der Werdenbergerstraße 38 die Firma Getzner, Mutter & Cie. gegründet. Vor rund zwei Jahren entwickelte Mag. Beatus Fleisch von Primus Immobilien zusammen mit Architekt Markus Mitiska ein Konzept zur Revitalisierung dieses geschichtsträchtigen Hauses: Er konnte damit die Chefs der Getzner-Holding überzeugen. Rechtzeitig zum Jubiläum erstrahlt das jetzt im Besitz der Firma Getzner befindliche prächtige Stadthaus...
„Schumann macht mich regelrecht verrückt”
Als eingefleischter Michael Jackson-Fan wollte Christian Wachter eigentlich Gitarre lernen. Doch als die Mama ihn dazu überredete, doch einmal das Klavier auszuprobieren, sprang der Funke sofort über. Für den damals Neunjährigen stand fest: „Ich werde einmal Pianist.“ Diesen Traum hat der Bludenzer wahr gemacht. Er lebt und arbeitet seit vielen Jahren als Konzertpianist in Paris.
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„Musik war bei...
2000 beim „LUF-Schauen”
15 Jahre nach dem Neubau der Betriebshalle in Thüringen luden Bruno Walter und sein Team am 22. Mai zum Tag der Offenen Tür bei LUF. Bei diesem Anlass wurde die 25. Betriebsfeuerwehr Vorarlbergs feierlich gegründet.
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Besonderes Interesse der über 2.000 Besucher erweckte der „Hors-Rob”, die neueste Entwicklung der Thüringer Ideenschmiede. Mit dem elektrisch betriebenen Gerät zur Pflege von...
























